#酪梨鮭魚沙拉
看起來像是輕食，其實吃一卷就覺得非常的飽足！
聽說減肥的時候，吃這個就對了！
酪梨跟鮭魚可是絕配呢！
非常簡單的材料，調味料也很簡單，但吃起來爽口飽足！
我看最近台灣酪梨也盛產，果實非常的飽滿漂亮！看了就想回去！
我把剩下的鮭魚，跟生菜的部分，也給女兒炒了一個飯，也很好吃！
🥑鮭魚沙拉的材料有：
鮭魚ㄧ片
酪梨一個
小蕃茄10個（或者牛蕃茄一個）
生菜四片
檸檬半個
橄欖油一大匙
粗黑胡椒粒兩小匙
鹽一小匙
作法是：
1、鮭魚可以先 稍微洗後，把水分擦乾抹一點鹽，備用
2、拿一個平底不沾鍋，冷鍋就可以放入鮭魚，把蓋子蓋起來，開中小火，大概5分鐘，會看到上面變色，就可以翻面，然後不要蓋鍋蓋，大概在5分鐘，就完成了（如果比較厚的鮭魚可能要煎6～7分鐘）
3、鮭魚去刺去皮切塊備用（多出來比較多油脂的地方，我會把它去除魚刺，然後捏碎，給孩子炒飯用）
4、蕃茄切成塊備用
5、生菜洗淨晾乾水分備用
6、將鮭魚切塊，放入盤中，也放入酪梨蕃茄，半入檸檬汁、鹽、橄欖油、黑胡椒粒，攪拌均勻備用
7、將生菜修剪漂亮（修下的可以炒飯用）
8、把酪梨放入生菜內，擺盤後就可食用
給的小孩炒飯
材料有：
白飯一碗
雞蛋兩個
蔥花少許（如果有洋蔥也很美味）
蒜末少許
切好的生菜大概半碗
胡椒少許
鹽巴少許
烹大師一小匙（可放可不放）
作法：
剛剛煎魚的油鍋，可以不用洗，直接放入蛋炒香，加上蔥白跟蒜末，炒香後放入鮭魚，再倒入飯（如果要蛋白質多一點可以先打一顆蛋在飯裡面攪和）加入調味料，最後撒上蔥花跟生菜，在拌炒一下就可以起鍋了哦！
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